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Austria, torna in Carinzia il “Sentiero dei sapori”

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Sul monte Gerlitzen, nei pressi di Villach, viene riproposto anche quest’estate il Sentiero degli assaggi (Kostalerweg) che collega tra loro tre rifugi alpini dove gli escursionisti possono assaggiare una specialità tipica.
Si può cominciare dalla Gipfelhaus con uno strudel ai semi di papavero, successivamente – dopo un’ora di cammino – assaggiare i tortelloni al formaggio (Kasnudeln) al rifugio Pöllingerhütte per concludere infine il tour al Neugartenstüberl con una bistecca di manzo alpino, una delle tante proposte culinarie del gestore Johann Maier.

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